Kloekus
| Zoek |
MTG Bock |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Nummer |
: |
84 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Stijl |
: |
Bockbier (D) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Klasse |
: |
D |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Alcohol (vol%) |
: |
6.5 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Stamwort (Plato) |
: |
15.6 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Kleur (EBC) |
: |
34 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Bitterheid (IBU) |
: |
28 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Brouwdatum |
: |
2013-05-17 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Botteldatum |
: |
2013-06-04 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Moutsoorten |
: |
pils(45%), munich(45%), cara120(5%), cara40(5%), choco800(1%) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Hopsoorten |
: |
Spalt Select (bitter), Styrian Goldings (bitter) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Andere ingredienten |
: |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Gist |
: |
Munich Lager II (2352) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Omschrijving |
: |
Een gezamenlijk recept van de maaslandthuisbrouwers. Mijn versie wordt vergist met de Munich Lager ondergist voor extra moutigheid. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
URL hobbybrouwen |
: | hobbybrouwenlink | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Promash links | : | ; | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
#84 - MTG Bock
by Ralph
on October 26, 2014
Uiterlijk: schuimt flink de fles uit (hij is natuurlijk wel al ruim een jaar oud en ik heb 'm slechts een uurtje gekoeld). Gelukkig houd ik een goed glas over. Het bier is kraakhelder en mooi roodbruin van kleur.
Aroma: zeer sterk aroma, zoetig en een beetje scherp
Smaak: zoet, tamelijk kruidig. Zoetige, heel licht bittere afdronk.
Mondgevoel: schuimachtig
Oordeel: ondanks z'n leeftijd nog steeds een smakelijk bier. Ik ben er wel van overtuigd dat hij jonger beter moet zijn geweest.
Aroma: zeer sterk aroma, zoetig en een beetje scherp
Smaak: zoet, tamelijk kruidig. Zoetige, heel licht bittere afdronk.
Mondgevoel: schuimachtig
Oordeel: ondanks z'n leeftijd nog steeds een smakelijk bier. Ik ben er wel van overtuigd dat hij jonger beter moet zijn geweest.
Proefverslag n84
by eduard
on October 4, 2014
William, ik heb nog een biertje van jou gevonden. Nr 84.
Bij het openen mooi sisje, maar het kwam spoedig uit de fles gelopen. Ben ik niet gewend van jouw bier.
Snel ingeschonken en toch nog een heldere mooie donker bruin rode kleur.
Schuim is fijn en blijft redelijk staan en zakt weg naar een dun laagje.
De geur is fruitig en zoet. Doet me een beetje aan een kriek denken.
Behoorlijk wat koolzuur.
Smaak is anders dan wat je van de geur verwacht. In eerste instantie een beetje waterig en clean, maar dan komt er een licht gebrande mout smaak naar boven die langzaam naar bitter omslaat.
Alcohol schat ik rond de 6-7 %
Hoe verder ik mijn glas leeg heb, des te lekkerder wordt die.
Jammer van de gushing, maar wel een lekker bier.
Nu wordt ik toch wel nieuwsgierig en ga ik even op jouw site kijken om te kijken wat ik drink.
Aha,de MTG bock.Ik heb er helaas geen meer van staan om te vergelijken.
Bij het openen mooi sisje, maar het kwam spoedig uit de fles gelopen. Ben ik niet gewend van jouw bier.
Snel ingeschonken en toch nog een heldere mooie donker bruin rode kleur.
Schuim is fijn en blijft redelijk staan en zakt weg naar een dun laagje.
De geur is fruitig en zoet. Doet me een beetje aan een kriek denken.
Behoorlijk wat koolzuur.
Smaak is anders dan wat je van de geur verwacht. In eerste instantie een beetje waterig en clean, maar dan komt er een licht gebrande mout smaak naar boven die langzaam naar bitter omslaat.
Alcohol schat ik rond de 6-7 %
Hoe verder ik mijn glas leeg heb, des te lekkerder wordt die.
Jammer van de gushing, maar wel een lekker bier.
Nu wordt ik toch wel nieuwsgierig en ga ik even op jouw site kijken om te kijken wat ik drink.
Aha,de MTG bock.Ik heb er helaas geen meer van staan om te vergelijken.
bieren proeven
by marc
on January 22, 2014
hallo William
Wij gaan vandaag jou gekregen bieren proeven en beoordelen
Gr Marc.
Wij gaan vandaag jou gekregen bieren proeven en beoordelen
Gr Marc.
En nog maar eens
by William
on December 10, 2013
Dit bier nog maar eens zelf kritisch geproefd. Eigenlijk een mooi complex bier met vooral veel moutigheid en een heel vol aroma. Die heb ik nog niet zo vaak opgemerkt en verdenk dan ook dan ook de gist voor het volle aroma.
Binnenkort een soortgelijk gist gebruiken in een Imperator kloon
Binnenkort een soortgelijk gist gebruiken in een Imperator kloon
MTG bock
by Herman
on November 19, 2013
Een week of 6 geleden nog een flesje gekregen. Eens proeven hoe die nu smaakt.
Uiterlijk:
bruin/rood. Flinke stevige cremekleurige schuimkraag.
Geur:
niet veel.
Smaak:
Veel koolzuur. Medium tot weinig body. Moutig en wat karamellig.
Een strak en doordrinkbaar bockbier. Mooi in balans. Lekkere dorstlesser.
Uiterlijk:
bruin/rood. Flinke stevige cremekleurige schuimkraag.
Geur:
niet veel.
Smaak:
Veel koolzuur. Medium tot weinig body. Moutig en wat karamellig.
Een strak en doordrinkbaar bockbier. Mooi in balans. Lekkere dorstlesser.
| Powered by Sigsiu.NET |  |