Je kunt een proefnotitie per bier achterlaten door eerst het betreffende bier te selecteren (gebruik eventueel de zoekfunctie)

Kloekus

May IPA

Nummer
:
59
Stijl
:
India Pale Ale (C)
Klasse
:
C
Alcohol (vol%)
:
7.7
Stamwort (Plato)
:
17.6
Kleur (EBC)
:
16
Bitterheid (IBU)
:
66
Brouwdatum
:
2011-05-14
Botteldatum
:
2011-06-04
Moutsoorten
:
pale(88%); munich(3%); cara120(2%); carapils(1.5%)
Hopsoorten
:
columbus; simcoe; centennial (bitter en aroma en koud)
Andere ingredienten
:
suiker(5.5%)
Gist
:
Wyeast 1056 (American Ale)
Omschrijving
:

Een IPA gebaseerd op een recept van Pliny the Elder maar dan iets minder bitter, maar nog steeds zo'n 70 IBU. Het doel is een bier vol mooie fruitige aroma's. Hij is wel een beetje droog uitgevallen waardoor de bitterheid wel eens over de top zou kunnen zijn.

URL hobbybrouwen
: hobbybrouwenlink
Promash links : ;
 
Hop paardje hop
by Hein, Jelle en Ynte
on January 7, 2012
Gedronken op 7 januari 2012, na de Black Sister en de Munnebok.

De avond wordt steeds vrolijker.

Uiterlijk: matige sis na opening, goed schuim, aantrekkelijke roodblonde gloed
Geur: hop, hop, hop, metaal en een beetje fruit
Smaak: hop hop hop. Doet ons denken aan ons eigen aloude "Retebitter", maar deze May IPA is beter in balans.
Mondgevoel: beetje karig
Nasmaak: bitter en fruit

Niet gek!
 
OBBK 2011
by OBBK 2011
on September 18, 2011
visueel: 15 van 15
geur: 20 van 25
smaak: 17 van 25 (te veel zoetheid)
basissmaak: 8 van 10
body: 3 van 5 (te dun)
mondgevoel: 5 van 5
nasmaak: 12 van 15
totaal: 80 van 100 punte

Opmerkingen: hop, hop, hop - dat proef je goed.Is ook niet moeilijk met deze hop. Bier is goed in balans.
 
verslag may ipa
by eduard
on September 17, 2011
Leuk om meeteen je verslag bij je recept te hebben staan. Alleen proef ik meestal eerst en type ik gelijk mijn verslag in een email en later ga ik pas kijken naar het recept. Meteen een goede controle of het klopt wat ik proef.
Nu ben ik al een beetje beinvloed (niet door het bier) maar door het recept.

Het flesje opend met een mooi sisje, goede hoeveelheid schuim, en een mooie amber kleur.
De eerste gedachte bij de geur die bij me opkwam, was ammarillo hop.Achteraf gezien klopt dat dus niet, maar het zijn wel amerikaanse hoppen. het bier is behoorlijk droog en de hopsmaak komt sterk naar voren. Het bier is wel prettig bitter. Volgens mij zijn de amerikaanse hoppen wat zachter in de bitterheid. Niet zo wrang. De hopgeur blijft lekker in het glas hangen. Ik zie dat de alcohol7,7 % is. Dit proef je niet aan het bier. Een gevaarlijk dus.

Ik denk een goede IPA, wat mij betreft had die iets zoeter gemogen, maar dat is persoonlijk.

Bedankt voor het proeven
  
Powered by Sigsiu.NET RSS Feeds