Je kunt een proefnotitie per bier achterlaten door eerst het betreffende bier te selecteren (gebruik eventueel de zoekfunctie)

Kloekus

Hoppa

Nummer
:
37
Stijl
:
India Pale Ale (C)
Klasse
:
C
Alcohol (vol%)
:
9.8
Stamwort (Plato)
:
20.5
Kleur (EBC)
:
18
Bitterheid (IBU)
:
60
Brouwdatum
:
2009-05-30
Botteldatum
:
2009-06-20
Moutsoorten
:
78% pale(7); 10% munich(15); 2% cara(120); 10%suiker
Hopsoorten
:
Warrior(28IBU - bitter); Amarillo (32IBU - aroma 3 giften)
Andere ingredienten
:
Gist
:
American Ale (1056)
Omschrijving
:
Een nieuwe poging om een geslaagd sterk maar licht gekleurd bier te maken. Tot nu toe zijn deze voor mij de moielijkste brouwsels. Ik heb nu het brouwwater aangepast door 50% te verdunnen met demi-water en calciumsulfaat te doseren. Deze IPA is met 60 IBU sterk gehopt met speciale US-hopsoorten, de Warrior en Amarillo. deze hoppen geven heerlijke fruitige en tropische geuren. Om dit sterk bier van 9.8% alcohol doordrinkbaar te maken is ongeveer 10% suiker gedoseerd en heb ik de sulfaat/chloride verhouding verhoogd.
URL hobbybrouwen
: hobbybrouwenlink
Promash links : rec-file ; pdf-file
  
Powered by Sigsiu.NET RSS Feeds