Je kunt een proefnotitie per bier achterlaten door eerst het betreffende bier te selecteren (gebruik eventueel de zoekfunctie)

Kloekus

Cascade Amber Ale

Nummer
:
88
Stijl
:
Amber-Red (American) (B)
Klasse
:
B
Alcohol (vol%)
:
6.0
Stamwort (Plato)
:
15.3
Kleur (EBC)
:
33
Bitterheid (IBU)
:
39
Brouwdatum
:
2013-09-14
Botteldatum
:
2013-10-04
Moutsoorten
:
89% pale(7); 9% cara120; 2% cara400-aroma
Hopsoorten
:
cascade - verse thuis hop (bitter, aroma, koud)
Andere ingredienten
:
-
Gist
:
US-05
Omschrijving
:

Na de hopoogst van 2013 heb ik zo snel mogelijk dit goed doordrinkbaar amberbier gebrouwen om de hop zo vers mogelijk te verwerken. Lekker moutig en lekker hoppig.

URL hobbybrouwen
: hobbybrouwenlink
Promash links : ;
 
Gekregen na de Homebrew Day
by Herman
on December 18, 2013
Cremekleurig schuim. Wat weinig koolzuur. Kleur is lichtbruin.

Geur: Lekker hoparoma.

Smaak:
Lekker en doordrinkbaar bier. Goede balans. Lage body. Ook in de smaak zit het hoparoma er goed in. Zacht van smaak.

Een mooi bier om te schenken tijdens een feestje.
 
by Rick
on December 3, 2013
Uiterlijk: vrij donkere apa, mooi schuim wat snel wegtrekt
Geur: fruitig, bloemig, hoppig en erg fris
Smaak: subtiele fruitige smaak met een bloemige hopboventoon die erg subtiel in het bier zit. Je wil er graag naar zoeken.
Nasmaak: fruitig met wederom de hopsmaak die lang doorklinkt maar niet overheerst.

Dit is misschien wel het lekkerste bier wat ik in het afgelopen jaar geproefd heb. Het is subliem gelukt om een fruitige en doordrinkbare APA neer te zetten die een erg subtiele maar aanwezige hopsmaak en geur heeft die telkens naar meer verlangt. Ik denk dat Wiliam hier een mooi mainstream bier heeft gebrouwen die een groot publiek kan aanspreken. Ik zou er in ieder geval zo een krat van kopen
  
Powered by Sigsiu.NET RSS Feeds