Kloekus
| Zoek |
Witte Vlier |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Nummer |
: |
61 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Stijl |
: |
Witbier (A) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Klasse |
: |
A |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Alcohol (vol%) |
: |
5.5 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Stamwort (Plato) |
: |
13.3 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Kleur (EBC) |
: |
12 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Bitterheid (IBU) |
: |
17 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Brouwdatum |
: |
2011-06-05 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Botteldatum |
: |
2011-06-30 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Moutsoorten |
: |
pils(62%); tarwelicht(22%); tarwebloem(8%); havervlokken(8%) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Hopsoorten |
: |
Brewers' Gold (bitter en aroma) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Andere ingredienten |
: |
vlierbloesem; koriander; sinaasappelschil |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Gist |
: |
Brewferm Blanch |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Omschrijving |
: |
De hoge temperaturen en vlierbloesemsap zijn de juiste ingredienten om een witbier te maken. Een beetje tarwemout en haver voor de juiste toets en natuurlijk koriander en sinaasappelschil voor het aroma. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
URL hobbybrouwen |
: | hobbybrouwenlink | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Promash links | : | ; | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
zomer in januari
by Ynte, Jelle en Hein
on January 7, 2012
geen sterke sis, wel een hoop schuim bij inschenken wat snel verdween.
Prettig licht bier. Frisse afdronk. Lekker in de afdronk, die vlierbloesem. Helemaal goed.
We nemen er nog één ware het niet dat dit het enige flesje is.
Prettig licht bier. Frisse afdronk. Lekker in de afdronk, die vlierbloesem. Helemaal goed.
We nemen er nog één ware het niet dat dit het enige flesje is.
witte vlier 61
by eduard
on October 30, 2011
Licht troebel, lichte kleur geel.
Flinke fijne schuimkraag die redelijk lang blijft staan en wegzakt naar een dun laagje.
Ik ruik een klein banaantje.
Voldoende koolzuur.
De smaak is als een weizen, maar een beetje scherper. Het is alweer een tijdje geleden dat ik een Weizen gedronken heb, maar in mijn gedachte is die iets zachter.
Een beetje licht zurige nasmaak die langzaam naar ietsje bitter omslaat. Dit is wel erg minimaal en zeker niet storend.
Ik heb nu de verwarming aan, maar bij een lekker zonnetje, buiten in de tuin, zou die me zeker smaken.
Kortom een lekker witbier.
Flinke fijne schuimkraag die redelijk lang blijft staan en wegzakt naar een dun laagje.
Ik ruik een klein banaantje.
Voldoende koolzuur.
De smaak is als een weizen, maar een beetje scherper. Het is alweer een tijdje geleden dat ik een Weizen gedronken heb, maar in mijn gedachte is die iets zachter.
Een beetje licht zurige nasmaak die langzaam naar ietsje bitter omslaat. Dit is wel erg minimaal en zeker niet storend.
Ik heb nu de verwarming aan, maar bij een lekker zonnetje, buiten in de tuin, zou die me zeker smaken.
Kortom een lekker witbier.
Witte Vlier
by Geert
on October 28, 2011
Uiterlijk: bleek, wazig. Bescheiden maar redelijk stabiel schuimkraagje.
Geur: fruitig/floraal, daar zal de vlierbloesem vast een rol spelen.
Smaak/mondgevoel: Licht zoetig, fris, niet veel body, licht samentrekkend wat bij dit bier positief is, iets plakkerig.
Nasmaak: zoetig, iets weeig.
Lekkere frisse doordrinker. Niets mis mee.
Geur: fruitig/floraal, daar zal de vlierbloesem vast een rol spelen.
Smaak/mondgevoel: Licht zoetig, fris, niet veel body, licht samentrekkend wat bij dit bier positief is, iets plakkerig.
Nasmaak: zoetig, iets weeig.
Lekkere frisse doordrinker. Niets mis mee.
OBBK 2011 - Witte Vlier
by OBBK 2011
on September 18, 2011
Samenvatting keuringsrapport:
uiterlijk: 12 van 15 - te weinig koolzuur'
geur: 16 van 25 - teveel koriander
smaak: 16 van 25 - teveel koriander
basissmaak: 8 van 10 - te weinig zuur, te weinig zoet
body: 5 van 5
mondgevoel: 4 van 5 - te weinig plakkerig
nasmaak; 13 van 15 - te weinig fruitig
totaal: 74 van 100
opmerkingen: teveel koriander en te weinig schuim. Een langere eiwitrust zal dit bier veel goeds doen.
uiterlijk: 12 van 15 - te weinig koolzuur'
geur: 16 van 25 - teveel koriander
smaak: 16 van 25 - teveel koriander
basissmaak: 8 van 10 - te weinig zuur, te weinig zoet
body: 5 van 5
mondgevoel: 4 van 5 - te weinig plakkerig
nasmaak; 13 van 15 - te weinig fruitig
totaal: 74 van 100
opmerkingen: teveel koriander en te weinig schuim. Een langere eiwitrust zal dit bier veel goeds doen.
Witte Vlier 11 september 2011
by William
on September 11, 2011
uiterlijk: helder, mooi wit schuim, matig koolzuur
geur: kruidig(koriander, sinaasappel), vlierbloesem in de achtergrond
smaak: fris, licht zuur, beetje stroef maar wel doordrinkbaar
mondgevoel: medium
nasmaak: rins - kruidig
Na zo'n 3 maanden is dit bier erg smaakvol geworden.
geur: kruidig(koriander, sinaasappel), vlierbloesem in de achtergrond
smaak: fris, licht zuur, beetje stroef maar wel doordrinkbaar
mondgevoel: medium
nasmaak: rins - kruidig
Na zo'n 3 maanden is dit bier erg smaakvol geworden.
| Powered by Sigsiu.NET |  |