Je kunt een proefnotitie per bier achterlaten door eerst het betreffende bier te selecteren (gebruik eventueel de zoekfunctie)

Kloekus

Rakau Pale Ale

Nummer
:
38
Stijl
:
Pale Ale (American) (A)
Klasse
:
A
Alcohol (vol%)
:
5.7
Stamwort (Plato)
:
13.3
Kleur (EBC)
:
11
Bitterheid (IBU)
:
32
Brouwdatum
:
2009-06-19
Botteldatum
:
2009-07-04
Moutsoorten
:
83% pils(3); 15% munich(15); 2% crystal(120)
Hopsoorten
:
rakau (4 giften - bitter en aroma)
Andere ingredienten
:
Gist
:
Wyeast 1056 (American Ale) en Karmeliet Tripel depot
Omschrijving
:

Dit brouwsels is gebrouwen met hop die ik uit Australie heb laten overkomen. Het gaat om de organic Rakau hop die volgens de omschrijving allerlei tropische en steenvruchtsmaken en -geuren zou moeten opleveren. Om dit goed te laten uitkomen heb ik als basis een pale ale met een beetje Munich en caramout gekozen. De hop is in vier giften volgens een progressief schema toegevoegd (bij elke volgende stap meer hop).

Het wort is vergist met de neutrale American Chico ale en als experiment ook 5 liter met een depot uit de karmeliet tripel

URL hobbybrouwen
: hobbybrouwenlink
Promash links : rec-file ; pdf-file
  
Powered by Sigsiu.NET RSS Feeds